花蓮原鄉e市集挑好物找原味

四代傳承的百年老刀文化，沒有刀就沒有太魯閣族人

花蓮縣秀林鄉有個銅門部落，極富盛名的銅門刀就是發源於這片土地。銅蘭鐵匠店有著四代傳承、歷練的老刀文化，肩負原住民文化傳承的使命，除了延續傳統原民刀之外，也把原住民的文化與精神打進一把把銅門刀裡。

刀對原住民來說是生活中不可或缺的生活用具，不管是打獵、防禦、儀式贈品等，都是與生活密不可分的。在過去，「刀」是部落與外人以物易物的交易品，許保祿師傅分享父親的記憶，在日據時期日本人都會請族人幫忙製作日本的武士刀，當時族人就會從中學習製刀技術。期待能將傳統技藝與文化創新雙軌進行，也期待有更多有志青年認同部落文化特色，用行動實踐發揚光大。

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（銅蘭鐵匠店目前已傳承至第四代，由許保祿師傅與妻子高梅雲共同經營。）

（店裡的鎮店之寶-百年老刀，據說在過去曾經出草過。）

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一分努力一分經驗，炙燒敲打的堅持

銅蘭鐵匠店幾乎全年無休，許保祿師傅每天清早就到工作室起火燒炭，製刀數十年的許保祿師傅，除了做傳統太魯閣族刀，近年來也開始創作各種特殊形狀的刀子，現在最受到大家歡迎的就是野炊露營好用的小刀，因為握把處與刀身相連，製作費工但相當實用。
許保祿師傅每天的工作就是在高溫狀態下快速敲打、熔煉、淬鍊，敲打的過程中最困難的就是要控制火候，而火侯的控制就是要靠經驗的累積去學習。
（製刀的過程相當辛苦，除了需要耐受高溫之外，還得掌握好火侯，以及控制敲打的力道等等。）

每一把刀都是手工打造，賣一把就少一把

銅蘭鐵匠店的每一把刀都是純手工製作，每一把刀都代表著百年歷史的心血結晶，銅門刀的製作過程相當繁複，從選鋼、裁鋼、燒熱鎚打成形、下鋼、刨光、磨利等環環相扣且缺一不可。之後再依據每把刀之刀形製作握把與刀鞘，才算大功告成，所以每一把刀都是無一無二。純手工打造，賣一把少一把。銅蘭鐵匠店裡有頭目刀、傳統刀、母子刀等，現在還積極推廣銅門刀文化，許多學校、遊客都會來參觀、體驗製刀過程，還可以DIY小刀飾品，希望可以將做刀子的理念及堅持分享給更多人知道。