花蓮原鄉e市集挑好物找原味

吳靜枝在花蓮縣豐壽鄉米棧社區成立「一九三線伊娜工坊」個人品牌，專門生產紫米、紫米茶、紫米牛軋糖、手工餅乾與酥餅，為傳承部落文化帶動部落經濟而努力，與米棧農民一起種出的紫米含有人體需要的四種氨基酸成分，蛋白質含量也比一般稻米高出許多，外殼更比一般的糯米多了一層花青素，紫米是是很好的抗氧化劑來源，能延緩老化，花青素可溶於水，洗米時候會洗出紫黑色的水，紫米具有很高的營養價值。
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