花蓮原鄉e市集挑好物找原味

可口美味
營養健康
稀有原生種紫米
來自193線阿美族部落


[紫米600G]
黑紫米產量稀少，營養價值高，含有豐富的花青素。
美味又顆粒飽滿的紫米。
 
米質優良，顆粒飽滿。

與白米混合一起烹煮，建議以1:3比例烹調。

悶置10分鐘，即可享用香Q的紫米飯囉！！




一九三線古拉灣
【工坊介紹】
傳承阿美族野菜食譜的生機食補美食家 吳靜枝
阿美族對野菜的採食，有很多的經驗累積，在食安問題讓人難以放心的現今社會中，發揮阿美族的與大自然和平共存的飲食概念，透過生機蔬食洗滌現代人被人工添加物侵蝕的胃腸，推廣紫米的相關創意食品，研發紫米茶、紫米酥餅、紫米牛軋糖，並獲選為原住民優質伴手禮。
吳靜枝在花蓮縣豐壽鄉米棧社區成立「一九三線伊娜工坊」個人品牌，專門生產紫米、紫米茶、紫米牛軋糖、手工餅乾與酥餅，為傳承部落文化帶動部落經濟而努力。

聯絡人：吳靜枝
連絡電話：03-8741-339 / 0921-474308

商品規格及注意事項

保存期限：六個月
(600g)

營養標示

每一份量100公克
熱量 356.2 大卡
蛋白質 8.9 公克
脂肪 1.8 公克
飽和脂肪 0.1 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 6.1 公克
糖 0.5 公克
鈉 3.5 毫克
(營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準)

供應來源

一九三線古拉灣

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