花蓮原鄉e市集挑好物找原味

進口精選莊園豆
小批次中烘焙
新鮮香醇咖啡香
將美味輕鬆帶著走

精選世界各國莊園的豆種作搭配，口感香醇回甘。

小量烘焙，每口都是最新鮮的咖啡滋味。

精選每一顆咖啡豆子，每一口都有蜜蔗香味。

不用繁複的磨豆工序，只要打開包裝，倒入熱水就能隨時飲用到美味的咖啡。

【工坊介紹】
扛著一只裝滿咖啡器具的百寶木箱賣遍全台灣的阿美族咖啡大師-吳珽熙
12歲就離開故鄉的吳珽熙老師，阿美族的名字為奇古匠(kikuciyang)，在外打拼多年，還是一直抱著回歸花蓮部落的念頭，終於在30歲那年回到那心愛的砂荖部落，但回到故鄉，看到的卻是部落產業的凋零，那時想到的就是小時候耆老飲用的一種黑色的飲料「咖啡」，在日據時代花蓮太巴塱的砂荖部落，就開始種植咖啡，因位於適合種植咖啡的咖啡帶，咖啡豆品質相當優良，當時還是給日本天皇供品，但隨著日本撤退台灣，也將咖啡的技術一起帶走，咖啡樹也漸漸的枯萎，砂荖部落的咖啡豆就此消失。
接著老師花了十年多的時間，復興、復育部落的咖啡的咖啡產業，堅持用阿美族的傳統農法種植，不施除草劑或者是農藥，老師最大的特色就是「從產地到餐桌」的一條龍式生產，從種植、選豆、烘焙、磨豆、沖泡、行銷，都是由她一手包辦，為了推廣砂荖咖啡，老師扛著訂製的木頭百寶箱，裝著各種咖啡器具，在臺灣各地展場擺攤分享砂荖咖啡，到現在有各國的饕客聞香而來，讓老師不僅成功推廣了部落咖啡，也讓已經凋零的部落開始發光發熱。
奇古匠手沖咖啡
吳珽熙
0932-644164
 

商品規格及注意事項

保存期限：180天
重量:10g*10/盒

營養標示

每一份量 10公克
熱量 42.5 大卡
蛋白質 14.6 公克
脂肪 8.9 公克
飽和脂肪 2.9 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 71.6 公克
鈉 0.4 毫克
(營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準)

供應來源

奇古匠手沖咖啡

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